Speisekarte - Habesha Restaurant Zürich

Gord Gord

ጎረድ ጎረድ ቅልዋ / ጥብስ
Gebratenes Rindfleisch.

ዝግኒ / ቀይ ወጥ
In Würfel geschnittenes Rindfleisch in roter Pfeffersoße.

ሳምቡሳ
3 Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Salat.

ናይ ዖም ኣብ ፋዱስ / ምሳ በያይነቱ
Schiro, Linsen & Gemüse.

ፀብዒ ዶርሆ / ዶሮ ወጥ
Hähnchenschenkel in roter Pfeffersoße, serviert mit gekochtem Ei.

ማራቶን መኣዲ
Kombination aus 5-6 Gerichten, ab 2 Personen.

ናይ ዖም መግቢ / የዖም በያይነቱ
Linsen in roter Pfeffersoße, Schiro (gemahlene Kichererbsen), Gemüse & Ajib (Gekochte Joghurt).

ክትፎ
Tartar nach äthiopischer Art mit Spinat. Auf Wunsch leicht angebraten.